Cesto pre bezlepkový koláč lenivej manželky bezlepkáča potrebujeme:
- 2 hrnčeky múky – ja som zmiešala Jizerku, Quinoa múku a pohánkovú múku v pomere 2:1:1
- 1 hrnček celého maku
- 1ks bezlepkový prášok do pečiva al. sódy bikarbóny
- 3ks vajcia
- 1 hrnček oleja
- 1 hrnček mlieka – v našom prípade bezlaktózového
- ½ hrnčeka medu/ cukru z kokosových kvetov – odporúčam ochutnať cesto a podľa chuti dosladiť
- Domáci kyselkavý džem – my sme použili z čiernych ríbezlí
Postup pre bezlepkový koláč lenivej manželky bezlepkáča:
Najprv si preosejeme múky, pridáme prášok do pečiva a mak. Všetko pomiešame. V druhej miske si zmiešame cukor s vajíčkami, vyšľaháme a pridáme postupne olej a mlieko. Nakoniec všetko spolu premiešame, aby sa cesto pekne spojilo. Vymastíme si plech a vylejeme naň.
Pečieme na 180°C cca 20 – 25 minút. Asi 5 min po upečení dáme navrch koláča džem, ktorý by sa mal lepšie rozotierať, keď je cesto teplé. Podľa toho koľko ste dali do cesta cukru/medu potierame džemom, aby koláčik nebol príliš sladký.
Prajeme dobrú chuť…
V prípade, že poznáte iný bezlepkový koláč, ktorý vám chutí, napíšte nám, radi uverejníme recept na tento koláč.
Bezlepkové venčeky – Fior di Sole (100g) – Schär
2,19€ s DPHKolienka – bezlepkové cestoviny (200g) – Cornito
Original price was: 1,69€.1,49€Current price is: 1,49€. s DPHZobraziť všetky bezlepkové recepty.
Nech hodnocení