Bezlepkové recepty na hlavné jedlá. Lepok sa nachádza vo väčšine obilnín, ako napríklad jačmeň, pšenica, ovos, žito a všetky výrobky z týchto obilnín. Tieto spomínané obilniny sa môžu nahradiť napríklad zemiakmi, kukuricou, pohánkou, sójou, strukovinami, ryžou…